Esta ensalada de sardinas marinadas es una oda al verano. Sus ingredientes la convierten en un manjar muy refrescante a par que delicado y muy …
¡Esta receta es muy fácil! Mi versión personal de las brochetas de pollo a la citronela estilo Thai, inspiradas de la cocina tradicional Tailandesa son …
De esta salsa agridulce picante a la citronela, puedes hacer toneladas y guardarla en la nevera, porque es super versátil y le va a todo. …
Esta receta de mejillones gratinados al horno con mi mantequilla compuesta de avellanas, es absolutamente deliciosa. Los ingredientes que componen la mantequilla resalta sobre manera …
Esta mantequilla compuesta es un clásico de CocinaFrancia.com, lleva años aderezando y perfumando cantidad variada de platos en mi casa. Todo empezó con unos mejillones …
En verano, viajamos a otras ciudades, el agua no nos sienta bien, o hemos comido algo en mal estado, hemos pillado algún virus estomacal en …
Estas brochetas de sandía a la parrilla se sale de lo común, preparada con sandía sin pepitas y queso rulo de cabra, todo regado con …
¡Sí, sí, esta torta de acelgas de Niza, es un postre! Conocida en Francia como tourte aux blettes y en nizardo como la tourta de …
Con este artículo, te muestro cómo preparar acelgas frescas. Esta verdura es deliciosa, sanísima y muy frágil. Con estos pasos que te enseño, tendrás siempre …
Empieza la temporada de barbacoas y con esta receta de brochetas de ternera y bacon en milhojas, vas a dejar a tus comensales sin palabras …
Te entrego una guía de todas las hierbas aromáticas frescas que uso en mi cocina y te animo a que tú también lances a consumirlas. …