La mejor recopilación de recetas de postres y dulces franceses. Recetas de tartas tradicionales francesas

Tarta Normanda de manzanas o Tarte Normande
Abr 24, 2023


Desayuno con brioche y fresas compotadas en cocotte
Mar 30, 2023

Crema de almendras francesa para rellenar tus tartas
Mar 23, 2023

Bizcochos de soletilla o Biscuits à la cuillère
Mar 15, 2023





Tutorial: Bizcocho plancha. Básico de repostería
Feb 2, 2023



Mendigos de chocolate, Mendiants o pachichòis
Dic 12, 2022



El mejor caramelo a la francesa y compota de manzana
Sep 28, 2022



Galletas de chufa o cookies caseras con Horchata
Ago 23, 2022

Horchata de Chufa Valenciana fresca y muy sana
Ago 15, 2022

El Clafoutis de cerezas más esponjoso y jugoso
Ago 1, 2022

Copa de frutas con nata a la francesa
Jul 10, 2022

Tarta Mousse de Piña (bavaroise), Palet Breton
Jun 23, 2022

Palets Bretons, galletas bretonas de Mantequilla
Jun 21, 2022

Tiramisú la receta original italiana
Jun 9, 2022

Bocaditos de Nata caseros. Choux à la Chantilly
May 27, 2022

Fresas Sous Vide con Nata o Fresas Romanoff
Abr 28, 2022

Tutorial: Crema Chantilly, nata montada dulce
Abr 26, 2022

Coquitos, Rocher Coco o congolais
Abr 12, 2022

Crema Inglesa al Caramelo Salado
Mar 29, 2022

Corona de Chocolate de Pascua o nido de chocolate
Mar 24, 2022


Cómo Hacer Praliné Casero
Dic 27, 2021

Crema diplomática: Técnicas de Cocina
Dic 2, 2021

Crema de Mantequilla (crème au beurre)
Oct 27, 2021

Crema Pastelera
Oct 25, 2021

Buñuelos de calabaza. Beignets au potiron
Oct 17, 2021

Sabayon de frutas del bosque
Sep 22, 2021

Bizcocho de limón jugosísimo de Pierre Hermé
Jul 19, 2021

Suflé de vainilla de Bistroman. El mejor de Madrid
Jul 13, 2021

Macedonia de frutas sous-vide espectacular
Jun 18, 2021

Bizcocho cremoso de chocolate. Moelleux chocolat
May 14, 2021

Crème Brûlée o Crema quemada
Abr 9, 2021

Manzanas en hojaldre o Douillons normands
Mar 26, 2021

Tarta de chocolate de Fréderic Anton
Mar 12, 2021


Peras Bella Helena un postre francés con historia
Feb 11, 2021


La mejor técnica de Glaseado para Repostería
Ene 20, 2021

Tarta Bavarois de higos francesa
Ago 24, 2020

Mousse au chocolat o Mousse de chocolate
Jul 30, 2020

Islas flotantes o Oeufs à la neige
Jun 29, 2020


Tarta de limón con merengue
May 20, 2020

Tarta Tatín de Manzana. Tarte Tatin.
May 16, 2020

Vasitos de crema pastelera a la naranja
Abr 20, 2020

Tarta de Fresas del Périgord
Abr 17, 2020


Bizcocho de Chocolate Financier
Mar 29, 2020

Crema de trufa. Ganache montée chocolat
Dic 31, 2018

Tarta de Fresas. Fraisier la mejor de Francia
May 15, 2018

Vacherin y Pavlova, no necesitan traducción
Dic 30, 2016

Buñuelos de Carnaval o Bugnes Lyonnaises
Feb 9, 2016

impresionante Crepe sufflé a la lima kaffir
Dic 2, 2015




Bizcocho Francés Financier. El gran clásico francés
Feb 13, 2015







Pâté Angevin, tarta de ciruelas francesa
Sep 13, 2014

Galleta de coco con helado. Biscuit glacé congolais
Jul 22, 2014





Bizcocho cuatro cuartos o Cake Quatre-Quarts breton.
Feb 22, 2013

Gâteau Moka
Ene 7, 2013



Clafoutis de cerezas o Clafoutis aux cerises
May 9, 2012

Torrijas Francesas con salsa de caramelo
Mar 18, 2012



Tarta charlota de fresas o charlotte de fresas
Feb 4, 2012

Crepes Suzette con Mandarina y Curaçao
Ene 29, 2012