Sopas y Cremas CocinaFrancia

Crema de Calabaza Sous Vide

10 de febrero de 202225 de marzo de 2022

Sopa de Trufas VGE, sopa del Presidente por Paul Bocuse

22 de noviembre de 20217 de abril de 2022

Sopa de cebolla gratinada. Soupe à l’oignon gratinée.

28 de octubre de 20211 de mayo de 2022

Bouillabaisse. Sopa de Pescadores

15 de octubre de 202126 de marzo de 2022

Gazpacho de pepino, con permiso del Tzatziki

18 de julio de 201916 de mayo de 2022

Sopa de verduras y su majado genovés. Soupe au pistou

23 de enero de 201529 de marzo de 2022

Crema de calabaza a la bresana. Crème bressane au potiron.

28 de octubre de 201429 de marzo de 2022

Receta de Vichyssoise tradicional o crema de puerros

30 de junio de 20148 de mayo de 2022

Crema de espárragos. Crème Argenteuil

2 de junio de 201229 de marzo de 2022