Sopas y Cremas CocinaFrancia

Recetas francesas de sopas y cremas. Recetas francesas tradicionales e internacionales

Crema Fría de Zanahoria y Naranja

17 de agosto de 202214 de septiembre de 2022

Crema de Calabaza Sous Vide

10 de febrero de 202221 de septiembre de 2022

Sopa de Trufas VGE, sopa del Presidente por Paul Bocuse

22 de noviembre de 202121 de julio de 2022

Sopa de cebolla gratinada. Soupe à l’oignon gratinée.

28 de octubre de 202122 de julio de 2022

Bouillabaisse. Sopa de Pescadores

15 de octubre de 202122 de julio de 2022

Gazpacho de pepino, con permiso del Tzatziki

18 de julio de 20194 de agosto de 2022

Sopa de verduras y su majado genovés. Soupe au pistou

23 de enero de 201528 de julio de 2022

Crema de calabaza a la bresana. Crème bressane au potiron.

28 de octubre de 201422 de agosto de 2022

Receta de Vichyssoise tradicional o crema de puerros

30 de junio de 20146 de agosto de 2022

Crema de espárragos. Crème Argenteuil

2 de junio de 20121 de agosto de 2022