Ensalada de apionabo, Céleri Rémoulade

Chers Tous!Traigo una receta salida del fondo del baúl de los recuerdos de la niñez de muchos franceses. Mucha veces odiada en el comedor del …

Flammenkueche o tarte flambée de Alsacia

Chers tous!La Flammenkueche es un plato en la región de Alsacia que representa los momentos de convivialidad y de alegría. Una tarta de masa de …

¡Quiche, si, solo quiche!… Lorraine?

Chers Tous!Tocaba hablar de una preparación que se ha convertido en universal. La quiche, la tarta salada más popular y socorrida del planeta, también la …

Tarta Bourdaloue. Tarta de peras en almibar y crema de almendras.

La Tarta Bourdaloue, Un clásico entre clásicos, la tarta de peras y crema de almendras La Tarte Bourdalou, toda una institución de la repostería gala. …

tarta Charlota de fresas

Tarta charlota de fresas

La tarta charlota de fresas. El término entremés en Francia es sinónimo de plato dulce.«Sweets for my sweetest, sugar for my honey. I’ll never ever …