Queso Camembert al Horno. Camembert Rôti

El Queso de Camembert también se hace al horno, los franceses lo llamamos «Camembert rôti» o rustido. Resulta ser un aperitivo nocturno ideal. El queso …

Soufflé au fromage. Suflé de queso

Chers Tous!El Souflé de queso, ese Sagrado Grial de todo cocinero profesional y amateur. Para el profesional, el soufflé y el soufflé au fromage, es …

Flores de calabacín rellenas

Para esta segunda entrega de frutos de fin de verano vamos con las flores de calabacín rellenas. Ya tienes a tu disposicon la tarte aux …

camembert trufado

Camembert trufado, Aperitivo

Chers Tous!Hoy se celebra en Francia el  “Día D”, el Desembarco de las tropas aliadas en Normandía y que mejor homenaje a esa región tan …