Chers Tous! Otra recetita dulce permitida en Mardi Gras, antes de entrar en esta época de Cuaresma. Unos buñuelos de manzana con un rebozado a base de cerveza, que está de muerte lenta.
Autor: Michelle, à la bonne franquette
Lenguado Menier. Sole Meunière
Chers Tous! En cuaresma se consume mucho pescado y cierto es que el bacalao es el rey. Hoy te traigo una receta diferente pero muy sencilla, de un plato que es un clásico de la cocina francesa que se ha convertido en universal, además de ser una especialidad del recetario de las regiones costeras que…
Initio, Senda, Albillo Real de Bodega Las Moradas de San Martín
Chers Tous! La Comunidad de Madrid, da unos vinos excelentes y la Bodega de Las Moradas de San Martín es un excelente ejemplo. Catamos 3 vinos de 2 variedades de la propiedad una de ellas la garnacha, uva tinta y «Diosa» de la casa, además la variedad blanca representada por la albillo real.
Aumônière de vieira
Chers tous! Hoy es San Valentín y quería poner al honor la región de Bretaña con una receta típica de esta zona. Este es un plato muy delicado y ligero, aunque no te lo parezca. Resulta ideal para una cena frugal con un toque afrodisiaco. Te propongo un menú delicioso