Así es, Ibéricos FISAN conforma la historia de Guijuelo desde lo alto de sus más de 100 de existencia. Tradición perpetuada por la 3 generación, …
Autor: Michelle, Cocina Francia
Comparto contigo esta fabulosa salsa de caramelo a la francesa y compota de manzanas que me saqué de la manga el día que hice la …
Los tomates provenzal al horno, son mi recurso favorito como guarnición, ligera y sabrosa una opción que no tienen porque siempre ser patatas, si no …
Hacía tiempo que quería subir lo que considero de la receta más deliciosa tarta de manzana fina, tal como recuerdo que la hacía mi abuela …
Sip, ya sé que suena exagerado pero esta es la mejor recetad de ensalada Cesar con pollo que he preparado hasta ahora. Con pollo, sí, …
Te cuento cómo hago unos deliciosos picatostes sin sartén. Mis croûtons, están para chuparse los dedos y no parar. Además los puedes considerar doblemente saludables, …
Bûche de Noël de crema de mantequilla a la naranja, ganache de chocolate y merengue italiano, ¡Impresionante!… Es la bûche más espectacular y deliciosa que …
Así es, esta versión del bogavante Thermidor que te entrego es la más elegante de la famosa salsa de Escoffier. Estoy segura que Auguste me …
Con esta cazuela de garbanzos con arroz al horno, vas a poder reconfortar tu espíritu y tu estomago frente a este desasosegado temporal de finales …
Qué apunto me viene esta receta de estofado de costillas de cerdo en la cocotte de Staub, un plato tan reconfortante en este entretiempo tan …
El chocolate tiene su día mundial. En cocinafrancia.com te ofrecemos en este día especial, un recopilatorio de recetas con chocolate dulces y saladas, tanto como …