Estos mejillones al curry o mouclade Rochelaise, son un clásico de la cocina de Charentes, al ser un puerto marítimo importante, incluso hoy, era normal …
Categoría: Pescados y mariscos
Impresionante, así es este salmón relleno de gambón al toque asiático! Una receta ideal para mesas festivas. Tan fresco y sabroso a la vez. La …
Esta españolísima receta de mejillones a la vinagreta es uno de los pichos o tapas más recurrentes en los bares de toda España. Siempre están …
Esta ensalada de sardinas marinadas es una oda al verano. Sus ingredientes la convierten en un manjar muy refrescante a par que delicado y muy …
Esta receta de mejillones gratinados al horno con mi mantequilla compuesta de avellanas, es absolutamente deliciosa. Los ingredientes que componen la mantequilla resalta sobre manera …
Paupiettes de colin. Rollitos de merluza al vapor
Te presento esta receta atemporal de caballas a la espalda con ensalada de jamón de pato. Las caballas están presentadas a la unilateral, así se …
Evidentemente que esta receta francesa de mejillones a la marinera, es francesa sobre todo por un detalle importante: la nata! Et oui, les moules marinières, …
¡Una ración de huevas de jibia a la plancha, por favor! Andalucía mon amour…🥰 ¡Pero qué arte tienen los chiringuitos de playa! En cuanto las …
En esta receta de lubina en caldo corto sobre bisque de gambón, he unido dos recetas que en realidad, ya conoces si ya has visitado …
Con esta receta de rejos fritos o «espeluznaos», Almería se corono como la capital de la tapa. Esa de autentica cocina en miniatura que te …