Este plato de ñoquis con mantequilla y salvia fresca, es un clásico además de un básico de la cocina italiana. Pocas recetas hay ricas y …
Recetas e Historia de Gastronomía Francesa y técnicas de cocina
Este plato de ñoquis con mantequilla y salvia fresca, es un clásico además de un básico de la cocina italiana. Pocas recetas hay ricas y …
Esta receta de pasta alla Norma, se ha convertido en una de mis favoritas. La salsa a la Norma es de las más golosas que …
Te cuento cómo hacer ñoquis caseros de patata. De entrada te advierto que la receta tradicional de gnocchi di patate caseros, nada tiene que ver …
¿Es o no es reconfortante un buen plato de pasta con salchichas frescas y nata? Y si le damos un toque de vermut blanco de …
¡La pasta gusta a todos! De verdad, no conozco a nadie que no le guste. La tenemos de todas las formas sabores y colores. La …
Este plato es de los que más nos ha gustado en casa. La pasta oriental con gambas salteadas fue todo un éxito! Repetimos la receta …
Esta pasta al pesto de pistachos y queso ricotta es absolutamente adictiva. Una auténtica delicia celestial que no puedes dejar de probar. La pasta fresca, …
Madre mía, cuanta confusión se ha generado en torno a esta sencilla y famosa receta de pasta Alfredo (fetuccini Alfredo). Pero hoy, estoy aquí para …
Nos encanta la pasta, bueno ¿a quien no le gusta? Creo que no conozco a nadie que no le guste. La pasta al pesto es …
Con estos canelones de carrillera de cerdo ibérico y papada de ibérico (¡viva la redundancia!) Te vas a lucir ante tus comensales en las ocasiones …