ñoquis con mantequilla y salvia fresca

Receta Fácil de Ñoquis con Mantequilla y Salvia

Este plato de ñoquis con mantequilla y salvia fresca, es un clásico además de un básico de la cocina italiana. Pocas recetas hay ricas y …

Pasta alla Norma, la receta siciliana con berenjena

Pasta alla Norma, la receta siciliana con berenjena

Esta receta de pasta alla Norma, se ha convertido en una de mis favoritas. La salsa a la Norma es de las más golosas que …

Cómo hacer ñoquis caseros, la receta tradicional de gnocchis

Cómo hacer ñoquis caseros, la receta tradicional de gnocchis

Te cuento cómo hacer ñoquis caseros de patata. De entrada te advierto que la receta tradicional de gnocchi di patate caseros, nada tiene que ver …

Pasta con salchichas frescas

Pasta con salchichas frescas y nata al vermut blanco

¿Es o no es reconfortante un buen plato de pasta con salchichas frescas y nata? Y si le damos un toque de vermut blanco de …

¡Celebra el Día Mundial de la Pasta en Cocina Francia!🍝

¡Celebra el Día Mundial de la Pasta en Cocina Francia!🍝

¡La pasta gusta a todos! De verdad, no conozco a nadie que no le guste. La tenemos de todas las formas sabores y colores. La …

Pasta oriental con gambas salteadas

Pasta oriental con gambas salteadas

Este plato es de los que más nos ha gustado en casa. La pasta oriental con gambas salteadas fue todo un éxito! Repetimos la receta …

pasta con pesto de pistachos

Pasta al pesto de pistachos y queso ricotta

Esta pasta al pesto de pistachos y queso ricotta es absolutamente adictiva. Una auténtica delicia celestial que no puedes dejar de probar. La pasta fresca, …

Pasta Alfredo, la receta auténtica

Pasta Alfredo, la receta auténtica

Madre mía, cuanta confusión se ha generado en torno a esta sencilla y famosa receta de pasta Alfredo (fetuccini Alfredo). Pero hoy, estoy aquí para …

pasta al pesto

Perfecta pasta al pesto genovés

Nos encanta la pasta, bueno ¿a quien no le gusta? Creo que no conozco a nadie que no le guste. La pasta al pesto es …

Canelones de carrillera de cerdo ibérico

Canelones de carrillera de cerdo ibérico

Con estos canelones de carrillera de cerdo ibérico y papada de ibérico (¡viva la redundancia!) Te vas a lucir ante tus comensales en las ocasiones …

pasta con huevas de maruca

Espaguetis con huevas de maruca

Estos espaguetis con huevas de maruca, es ¡la cosa más fácil y sabrosa del mundo mundial! Me encanta sacar a las salazones de su zona …