pasta cocinafrancia

¡Delicia italiana con twist de bacon y azafrán!

Otro plato sencillo pero súper sabroso de twist de bacon y azafrán o pasta con tomate fresco, bacon y azafrán. En este caso lo hemos …

Cuscús de pollo

Cuscús de Pollo, Pasas y Piñones

Te entrego esta receta de retales con cuscús, surgida con los restos de la sopa de P. Bocuse. Este delicioso plato de couscous o cuscús …

Pasta con Berenjena Braseada y Atún

Esta plato de pasta con berenjena braseada y atún, surge de la improvisación dando resultado a un plato que repetiremos a menudo, tanto nos gustó …

angulas a lo pobre pastas al ajillo

Angulas a lo Pobre o espaguetis al ajillo

Chers Tous!Esta receta de angulas a lo pobre, es lo más fácil de mundo. Para mi experiencia personal fue el primer trampantojo que viví, más …

Fideuá de verduras de temporada

La fideuá parece estar asociada con el verano, la playa y una jarra de cerveza. Me aventuro a preparar este plato clásico español con una …

pasta con salsa boloñesa. Bolognese sauce

Salsa Boloñesa auténtica italiana

Chers Tous!La salsa boloñesa es la más alabada y deseada por niños y grandes y la más maltratada también de la cocina italiana, existen recetas …

lasaña boloñesa

Lasaña a la Boloñesa. Lasagna alla Bolognese

Chers Tous!La lasaña boloñesa, es un plato de origen italiano que se ha hecho tan famoso e internacional como la pizza. No es de extrañar …

cocina de retales

Pasta con pollo asado y salsa de su jugo

Chers Tous!¿Qué haces con tagliatelle y la pechuga de pollo asado que sobró? Fácil, pasta con pollo asado. Además, queda tan poquita salsa ¿No sabes …