Canelones de carrillera de cerdo ibérico

Canelones de carrillera de cerdo ibérico

Con estos canelones de carrillera de cerdo ibérico y papada de ibérico (¡viva la redundancia!) Te vas a lucir ante tus comensales en las ocasiones …

arroz con costillas

Arroz con costillas en paella espectacular

Con este de arroz con costillas en paella, va una receta de aprovechamiento premeditado -todo hay que decirlo-. ¡Cómo aprovechar un guiso en cocotte para …

lasaña de berenjena

La mejor Lasaña de Berenjena, Setas y Requesón al aroma de Trufa

Esta lasaña de berenjena con setas y requesón al aroma de trufa blanca es la cosa más sabrosa del mundo, también influye la bechamel, que …

ensalada templada de garbanzos

Ensalada de Garbanzos y Arroz Templada Suculenta

Con esta suculenta ensalada de garbanzos y arroz templada, te montas en un plis-plas un plato único, completísimo. Es una receta de aprovechamiento muy bien …

Cuscús de pollo

Cuscús de Pollo, Pasas y Piñones

Te entrego esta receta de retales con cuscús, surgida con los restos de la sopa de P. Bocuse. Este delicioso plato de couscous o cuscús …

Caldo de verduras

Caldo de Verduras y Chorizo

Con este caldo de verduras y chorizo, vas a conseguir darle un toque distinto a muchos platos. Su versatilidad y su simpleza conseguirán seducirte, estoy …

ARROZ NEGRO

Paella de Arroz Negro Facilisima

Chers Tous!Esta es una de esas recetas de «aquí te pillo, aquí te mato». Sí, esta paella de arroz negro facilísima, es además de fácil, …

judías blancas con verduras

Judías blancas con verduras

Chers Tous,Estas judías blancas con verduras, es una de esas recetas que te salvan de un imprevisto. Receta express, tú solo te tienes que preocupar …

puntas de solomillo

Puntas de solomillo de cerdo empanadas, salsa a las dos mostazas y yogur

Puntas de solomillo de cerdo empanadas. Esta sí que es una receta hecha con retales que te va a encantar, para estirar los buenos días …

cocina de retales

Tagliatelle con pollo asado y salsa de su jugo.

Chers Tous!¿Qué haces con tagliatelle y la pechuga de pollo asado que sobró? Fácil, tagliatelle con pollo asado. Además, queda tan poquita salsa ¿No sabes …