Tras la receta básica de la masa de pizza, te entrego la receta de focaccia básica con aceite de oliva virgen extra y más cositas …
Categoría: vegetariana
El perfume embriagador del arroz persa, es adictivo. Bueno, es mi versión de un arroz al estilo persa. Porque, también es cierto que arroces persas, …
La cebolla encurtida es un básico de la cocina hispano americana. Es el toque de color y frescor de muchas preparaciones. Da alegría a la …
Con este frío, tengo una estupenda excusa para preparar una menestra de verduras de primavera o ensalada templad -cuestión de entrar en calor-. Estas exquisitas …
Las alcachofas a la barigoule, son un auténtico deleite cuando se consume en su temporada, te quedarás encantado con esta deliciosa receta de alcachofas rellenas …
Chers Tous!No sé por qué razón los niños odian las espinacas, tienen muy mala aceptación en los menús escolares. Sin embargo, es una verdura llena …
El bizcocho salado también existe. Durante el directo en Facebook te hablé de los gâteaux de voyage, es decir bizcochos de viaje, pero esta definición …
Chers Tous!Cuando empecé a investigar sobre esta receta de tarta de fresas, pensé que ya había escrito todo lo que había que escribir… ¡Pues no! …
El Gazpacho de pepino es una de las bebidas «Dtox» más antiguas de la humanidad y más buscadas. Además, es muy fácil de hacer. Aquí …
La Sopa de verduras o Sopa pistou. Ahora que hace tanto frío apetece tomar sopa para desayunar, comer y cenar. Esta sopa y su majado …
¿Ratatouille o Tian? Un clásico y no solo culinario, si no cinematográfico también. ¿Quién es este Ratatouille? ¿Y por qué presentan un tian y lo …