Existen muchas ensaladas donde el tomate es protagonista, en esta versión de tomates rellenos de mozzarella y pesto de pistachos, el tomate adquiere una especial …
Categoría: vegetariana
Hinojo asado en cocotte con pollo sous vide
Hoy te entrego esa receta ensalada de burrata con higos frescos y aceitunas. Esta ensalada es un compendio de alimentos del Mediterráneo. Toda ella, es …
La primera vez que oí hablar de la morcilla de verano, fue viendo un programa de divertimento en televisión. Al instante quise probar esa morcilla …
Hace tiempo que las ensaladas dejaron de ser de lechuga. He aquí una ensalada de hinojo y berza, muy original. Los tiempos cambian y la …
De verdad que sí! Hacer tu Calendario de Adviento de chocolate, es fácil. Hacer las chocolatinas es la parte más fácil. Además, es muy satisfactorio …
Este salteado de arroz con hinojo es una guarnición muy saludable para acompañar cualquier pescado o carne y si lo enfrías se convierte en una …
Siguiente entrega de frutas cocinadas. Esta vez te animo a cocinar fresas al Armagnac en sartén. Es una receta sencillísima, rápida y de lo más …
Eh oui! La Tatin se puede versionar de muchas formas y como muestra, esta tatin de endivias a la flor de lavanda y miel. Elaborada …
Cuando hace calor, esta sopa fría de tomate con mozzarella y hierbabuena, se hace de lo más apetecible. Es sobre todo en verano, cuando me …
Esta pasta al pesto de pistachos y queso ricotta es absolutamente adictiva. Una auténtica delicia celestial que no puedes dejar de probar. La pasta fresca, …