De origen peruano, el tiradito de corvina, es el primo hermano del ceviche y ambos platos son un estandarte de su cocina nikkei. La diferencia …
Etiqueta: cebolla
Esta receta de pasta alla Norma, se ha convertido en una de mis favoritas. La salsa a la Norma es de las más golosas que …
El taboulé o tabulé, es una receta recurrente en mi cocina. Generalmente la receta que más hago es el taboulé oriental (del magreb, con pasas, …
Esta españolísima receta de mejillones a la vinagreta es uno de los pichos o tapas más recurrentes en los bares de toda España. Siempre están …
¡Esta receta es muy fácil! Mi versión personal de las brochetas de pollo a la citronela estilo Thai, inspiradas de la cocina tradicional Tailandesa son …
En verano, viajamos a otras ciudades, el agua no nos sienta bien, o hemos comido algo en mal estado, hemos pillado algún virus estomacal en …
Esta guarnición de habas frescas y aceitunas es muy saludable, resulta un plato muy sabroso además de saciante. Cuando empieza la temporada de habas no …
La primera vez que oí hablar de la morcilla de verano, fue viendo un programa de divertimento en televisión. Al instante quise probar esa morcilla …
Hace poco he aprendido que las vainas de las habas frescas se podían cocinar. Con este revuelto de vainas de haba fresca, además he descubierto …
La cebolla encurtida es un básico de la cocina hispano americana. Es el toque de color y frescor de muchas preparaciones. Da alegría a la …
Con este gratén de patatas panaderas o pommes boulangères, vas a poder alimentar a dos regimientos al completo. Este clásico de la cocina francesa es …