Te va a sorprender este pincho de champiñones rellenos de Gildas, sí! No sé como no se me ocurrió antes. En mi casa adoramos la …
Categoría: Tapas y Aperitivos
Así es, con este foie gras a la sal, te vas a encontrar con la receta más fácil jamás elaborada par preparar un foie gras …
La cecina de León es un aperitivo clásico y delicioso, muy apreciado por los paladares más exigentes. Te muestro la manera de preparar cecina, un …
¡No hay color! Estas croquetas de jamón ibérico de bellota son, más que croquetas, son «minibombas» de sabor. Un sabor intenso es también el resultado …
Este año he preparado Halloween como un brunch, con estos terroríficos pinchos caprese para recibir a mis invitados en Halloween. Todo acompañado de un cóctel …
Con esta receta de rejos fritos o «espeluznaos», Almería se corono como la capital de la tapa. Esa de autentica cocina en miniatura que te …
El queso de Camembert empanado o camembert pané, es una cena clásica francesa, cena, almuerzo, lo que quieras… Si existe un queso que se asocie …
Pues sí, para que nos vamos a engañar, estos palitos de hojaldres salados son un aperitivo fácil y sorprendente, la verdad. Estos aperitivos surgen de …
La tapenade no es únicamente de aceitunas, entre una amplia variedad de tapenades, tenemos la tapenade de pimiento morrón. Las tapenades encarnan la douceur de …
La elaboración de este meze turco de caviar de berenjenas y yogur, es un híbrido de cocina turca, persa y griega. Lo del caviar de …
¡No es broma, no! Hice unos aperitivos para 6 personas en un periquete. Fue fácil y rápido, elaborar 36 aperitivos de hojaldre divertidos y deliciosos; …