
Cada vez me gusta más desayunar elaborado y divertido. Este desayuno con brioche y fresas compotadas en cocotte nos enamoró. La receta de las fresas …
Recetas e Historia de Gastronomía Francesa e internacional y técnicas de cocina
Cada vez me gusta más desayunar elaborado y divertido. Este desayuno con brioche y fresas compotadas en cocotte nos enamoró. La receta de las fresas …
Esta copa de frutas con nata es un homenaje a la bandera de Francia, por eso es a la francesa, que me divierte hacer cada …
Con estas fresas sous vide con nata, nos desviamos un pelín de la receta clásica de Fresas Romanoff que tanto nos gusta tomar en temporada …
Chers Tous!Cuando empecé a investigar sobre esta receta de tarta de fresas, pensé que ya había escrito todo lo que había que escribir… ¡Pues no! …
Chers Tous!Ah! Con el mes de mayo llega a los escaparates de las pastelerías la tarta francesas un clásico indiscutible e irresistible: le Fraisier. ¡Una …