Con estas fresas sous vide con nata, nos desviamos un pelín de la receta clásica que tanto nos gusta tomar en temporada de fresas. Pero …
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Chers Tous!Cuando empecé a investigar sobre esta receta, pensé que ya había escrito todo lo que había que escribir sobre la tarta de fresas… ¡Pues …
Chers Tous!Ah! Con el mes de mayo llega a los escaparates de las pastelerías la tarta francesas un clásico indiscutible e irresistible: le Fraisier.En el …
La tarta charlota de fresas. El término entremés en Francia es sinónimo de plato dulce.«Sweets for my sweetest, sugar for my honey. I’ll never ever …