He compartido contigo unas cuantas recetas de crepes durante estos años. Como te puedes imaginar, tengo mis recetas favoritas. Este año, para mi especial fiesta …
Categoría: Crepes
Es tradición que cada 2 de febrero, las crepes vuelen por los aires en todos los hogares para celebrar la Chandeleur o fiesta de la …
Chers tous!Hoy es San Valentín y con esta aumonière o crepes de vieira. En cristiano: saquitos de crepes rellenos de vieira. quería poner al honor …
Chers Tous! Feliz Chandeleur!Para culminar estos días de «C.V.N.I.» (crepes voladoras no identificadas) traigo un postre decimonónico, la tarta de crepes. Escoffier ya era «cero …
Chers Tous!La Chandeleur es la oportunidad de celebrar una gran fiesta familiar con crepes saladas o crepes Savoyarde sin más motivos que la diversión de …
Chers tous!La Chandeleur está a la vuelta de esquina, literalmente el martes que viene es 2 de febrero. Este pequeño artículo es la excusa para …
Chers Tous!La crepe souffle ¡Que sí, que sí, que es una receta más fácil de lo que parece! La crepe soufflée es un clásico entre …
Bizcocho a la sartén o Pescajoune de Quercy ¡Hace un calor de mil demonios! Cualquiera abre el horno… Hoy te entrego una receta, para esos …
¡Crepe un año más! Y por fin tengo una buena excusa para hincharme a crêpes ¡Bendito Auguste Escoffier! Pero ¡qué postre tan exquisito y exótico! …
¡Qué ricas están! posiblemente las crepes suzette es la más famosa de la gastronomía francesa. La crepe, como muchos y emblemáticos postres francesces tienen su …