Magret Sous Vide

Celebremos el Día Internacional de la Cocina Sous Vide

Desde 2018 y cada 26 de enero se celebra el Día Internacional de la Cocina Sous Vide. Esta fecha coincide con el nacimiento del Dr …

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Las Recetas de Julie. Entrevistamos a Julie Andrieu en la presentación de su nuevo libro

Cocina Francia ha tenido la suerte de conversar con Julie Andrieu. Entrevistamos a la peridista Globe Trotter con motivo de la publicación de su ultimo …

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La pop up foodie, Lanza el Gastroclub de OSBORNE

Con motivo de su 250 aniversario, Osborne lanza un gastroclub de Osborne con una pop up foodie. ¡Date prisa porque solo será viernes 21 y …

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Madrid Fusión 2022 Más allá del Producto

Madrid Fusión es el polo gastronómico nacional y mundial, sin complejos, digámoslo! Tiene el poder de atraer a los mejores cocineros y el mejor y …

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III Edición de Santander Foodie

Santander Foodie, un acontecimiento gastronómico que se desarrollará bajo la influencia de los «influencer e instagramer». Tal y como nos lo recuerda el embajador de …

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Worldcanic, Primer Congreso de Cocinas Volcánicas del Mundo en Lanzarote

Nace Worldcanic Lanzarote, Primer Congreso de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos del Mundo. El Grupo Vocento ha puesto la primera piedra que da voz a las …

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Taller de cortes franceses del solomillo

El Próximo lunes 5 de julio a las 12h00 PM, tendrá lugar un taller gratuito online, a través de las redes sociales de cocina Francia …

La Cocina es la Vida

Tengo el honor de hacerme eco de un hito histórico en el sector de la investigación alimentaria que catapulta hacia el futuro el universo de …

La AEPEV presente en la firma de cooperación entre OIV y UNWTO

La AEPEV, impulsa un comité de ENOTURISMO entre los periodistas del Vino para motivar una comunicación veraz de la información relacionada con el disfrute de …

X Entrega de Premios de la AEPEV y III Premio Tácito

Este año, Sevilla ha sido la ciudad elegida para la entrega de premios que otorga la prestigiosa Asociación de Periodistas y Escritores del Vino. La …