
Este año, en la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, hemos celebrado la XIV Ceremonia de Entrega de Premios de la AEPEV 2022. …
Recetas e Historia de Gastronomía Francesa e internacional y técnicas de cocina
Este año, en la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, hemos celebrado la XIV Ceremonia de Entrega de Premios de la AEPEV 2022. …
¡Tal cual! La 36 Edición del Salón Gourmets, ha sido un éxito rotundo. Este año, sí palpitaba un frenesí y un je ne sais quoi, …
Cocina Francia no podía ignorar este día tan señalado. El Día Mundial del Queso es una oportunidad para que Francia y muchos países europeos pongan …
Para el Próximo Día del Padre, te propongo 6 recetas fáciles que puedes elaborar para agasajar a papá. Puedes pedirles a los niños de la …
La Feria Mundial dedicada al aceite de oliva es otra de mis citas favoritas del año. No fallo nunca a la WOOE, ni en esta …
Un año vuelvo para cubrir las noticias de la Feria Meat Attraction en su edición de 2023. Este año, me parecido que la Feria estaba …
Los vinos gallegos están de moda. Acudí a la cata vertical de las Bodegas Ponte da Boga, integrantes del movimiento Viñadores do Atlántico. Se trata …
Desde 2018 y cada 26 de enero se celebra el Día Internacional de la Cocina Sous Vide. Esta fecha coincide con el nacimiento del Dr …
He compartido contigo unas cuantas recetas de crepes durante estos años. Como te puedes imaginar, tengo mis recetas favoritas. Este año, para mi especial fiesta …
Cocina Francia ha tenido la suerte de conversar con Julie Andrieu. Entrevistamos a la peridista Globe Trotter con motivo de la publicación de su ultimo …