Te va a sorprender este pincho de champiñones rellenos de Gildas, sí! No sé como no se me ocurrió antes. En mi casa adoramos la …
Etiqueta: champiñones
Esta receta de Galipettes d’Anjou, son un clásico de la cocina de esta maravillosa región de Francia en Val de Loire. Se trata de unos …
Esta cocotte de conejo a la mostaza, es la versión guisada del conejo del conejo al horno a la mostaza y a la antigua. En …
El revuelto de champiñones con tocino ibérico es una de las mil y una maneras de engalanar los huevos revueltos que son un básico de …
Un clásico invernal de lo más reconfortante, así es este bouillon aux champignons o lo que en español sería una sopa de champiñones. Este caldo …
Esta crema de champiñones es un clásico, una sopa calentita y reconfortante, que entra de maravilla cuando hace frío fuera. Por su composición es una …
¡Para chuparse los dedos hasta los muñones! Así estaban estas chuletas de cordero al Oporto Ruby. Bueno para ser rigurosos con los términos, estas eran …
¡Receta para fiestas! Me encanta el bacalao fresco y esta receta de papillote de bacalao relleno de Duxelle de champiñones, pone verdaderamente en valor este …
Hace unos días me inspiré en aquellos paninis de mi infancia -congelados de marca industrial- para preparar unos paninis caseros con champiñones gratinados al horno. …
Hoy por fin publico una receta de samosas de secreto de cerdo ibérico, en esta ocasión. Son unos triángulos rellenos de carne o lo que …
Esta receta de torta de pollo y puerro es una adaptación deliciosa de la torta picarda o pastel de pollo. Con pollo asado y unos …