brochetas de ternera y bacon

Exclusiva receta de brochetas de ternera y bacon en milhojas

Empieza la temporada de barbacoas y con esta receta de brochetas de ternera y bacon en milhojas, vas a dejar a tus comensales sin palabras …

Lombarda a la francesa en cocotte. Choux rouge a la normande

Lombarda a la francesa en cocotte. Choux rouge a la normande

Una receta para relamerse y lucirse. Hablamos de la col lombarda a la francesa con manzanas y bacon… O como decimos los franceses, choux rouge …

pasta carbonara

Pasta a la Carbonara. Alla Carbonara

Los espaguetis o la pasta carbonara en general es uno de los platos más deliciosos y con mas fantasía en torno a su preparación o …

pan de ajo

Pan de Ajo a la francesa con Mantequilla compuesta

Quise romper con las costumbres y tenía antojo de un pan de ajo tradicional, como los comíamos en los restaurantes hace mucho, crujientes y sabrosos …

pasta cocinafrancia

Pasta con Tomate, Bacon y Azafrán

Otro plato sencillo pero súper sabroso con bacon y azafrán o pasta con tomate fresco, bacon y azafrán. En este caso lo hemos preparado con …

bizcocho salado bizcocho de calabacín

Bizcocho salado de Calabacín y Bacon

A los franceses nos encantan el bizcocho salado y este bizcocho de calabacín y bacon, no escapa a la regla. Los cakes salés, como los …

tosta de bacon, jamón, queso y tomatitos

Tosta de jamón cocido, bacon, queso y tomatitos

Chers Tous!¿No sé si te pasa como a mí? Los lunes suelen sufrir el síndrome de la nevera vacía. Mi Bruschetta de jamón queso y …

crepes saladas

Crepes Saladas francesas o Savoyarde

Chers Tous!La Chandeleur es la oportunidad de celebrar una gran fiesta familiar con crepes saladas o crepes Savoyarde sin más motivos que la diversión de …

Flammenkueche

Flammenkueche o tarte flambée de Alsacia

Chers tous!La Flammenkueche es un plato en la región de Alsacia que representa los momentos de convivialidad y de alegría. Una tarta de masa de …

Gallo al vino tinto o Coq au vin

Gallo al vino tinto o Coq au vin, el mejor gallo francés

Hoy 11 de noviembre se celebra el armisticio de la Primera Guerra Mundial “La Grande Guerre”. Bueno, qué mejor manera que celebrándolo con un plato …

pencas de cardo gratinadas con tuétano

Cardos gratinados con tuétano a la francesa por Carnaval

Los cardos gratinados con tuétano son clásicos del día 4 de marzo que celebramos el martes de Carnaval en francés «Mardi Gras», graso, porque es …