Le far breton o tarta de ciruelas pasas, es un dulce muy popular de la región francesa de Bretaña. Es modesto y sencillo pero no …
Categoría: Dulces
Ahora que estamos en plena temporada de higos, me encanta hacer dulces… Esta tarta de higos o bizcocho invertido de higos frescos, se suma a …
Los Palets bretons rellenos de compota de fresas y recubiertos de chocolate, son nuestra nueva perdición. Hacía tiempo que quería tomarme una galleta y que …
Con esta receta de compota de fresas es un elemento básico que da mucho juego en la cocina, dulce y salada. Esta vez la compota …
En España comemos torrijas, en Francia nos comemos chocolate a gogó! La famosa Friture de Pâques ¡No es chocolate frito, no! Son bombones de Pascua, …
Mmm… Las meriendas de nuestra infancia. El bizcocho de chocolate y vainilla o cake marbré como lo conocemos en Francia. Es ese bizcocho marmolado que …
Para celebrar San Valentín, he preparado unas galletas sablé rellenas de mermelada. Bueno para ser exactos son una galletas con masa sablée, sucrée con almendra. …
El 2 de febrero los franceses celebramos por todo lo alto la Chandeleur, la festividad de la Candelaria. Por todo lo alto, por que vuelan …
De verdad que sí! Hacer tu Calendario de Adviento de chocolate, es fácil. Hacer las chocolatinas es la parte más fácil. Además, es muy satisfactorio …
El otoño es la época del año en que las casas se llenan de olores especiados y calabazas. Existe una mezcla muy perfumada de especias …
Siguiente entrega de frutas cocinadas. Esta vez te animo a cocinar fresas al Armagnac en sartén. Es una receta sencillísima, rápida y de lo más …