El bizcocho de Nantes o gateau nantais es una preparación adictiva. Un bizcocho de almendras típico de Nantes (Bretagne), elaborado con almendra en polvo y …
Categoría: Dulces
Comparto contigo esta fabulosa salsa de caramelo a la francesa y compota de manzana que me saqué de la manga el día que hice la …
Hacía tiempo que quería subir lo que considero de la receta más deliciosa tarta de manzana fina, tal como recuerdo que la hacía mi abuela …
Bûche de Noël de crema de mantequilla a la naranja, ganache de chocolate y merengue italiano, ¡Impresionante!… Es la bûche más espectacular y deliciosa que …
Esta receta de galletas de chufa que comparto contigo es ideal para aprovechar la pulpa que te queda cuando hace horchata casera. Es una pena …
Con esta receta puedes hacerte tu propia horchata de chufa casera como la auténtica horchata valenciana, al ser la bebida -no alcohólica- preferida de muchos …
Esta es una versión distinta que de la receta de clafoutis de cerezas, súper esponjoso, el mejor que he hecho hasta hoy. Cada año, con …
Esta copa de frutas con nata es un homenaje a la bandera de Francia, por eso es a la francesa, que me divierte hacer cada …
Te propongo una refrescante bavaroise de piña o tarta mousse de piña sobre una base de crujiente palet breton. Se toma idealmente bien fría, lo …
Las galletas bretonas o palets bretons, son uno de esos recuerdos de infancia que más me gusta rememorar. Unas galletas que son pura mantequilla o …
El Tiramisú, es uno de los postres más populares sobre la faz de la tierra, y muchas veces reinterpretado. Yo he ido a buscar a …