Hace mucho tiempo publiqué la receta del clásico clafoutis, ese con cerezas… Bueno y en la misma entrada te hable de las dos versiones que …
Categoría: Dulces
¡Sí, sí, esta torta de acelgas de Niza, es un postre! Conocida en Francia como tourte aux blettes y en nizardo como la tourta de …
Ahora que empieza la temporada de sandías, te traigo la receta de karpouzopita o pastel de sandía griego. Este postre es sorprendente por su simplicidad …
Semana Santa es la época del año donde se comen torrijas en cantidades ingentes y se me ocurrió hacer un experimento con unos amigos. Por …
El fanouropita, es una receta griega de bizcocho de nueces, canela y aceite de oliva. Se le llama el bizcocho de lo «perdido y encontrado». …
La Teurgoule, el arroz con leche a la normanda. Es un postre cremoso y perfumado, que se toma su tiempo pero da muy poco trabajo. …
No podía faltar la masa de tortitas. Son famosos los pancakes, a todos nos encantan, en español se conocen por tortitas y se solían tomar …
Del pain d’épices o bizcocho de miel, se dice que el espíritu navideño quedo encerrado en él hace tiempo. Este pan de especias nos fue …
Le far breton o tarta de ciruelas pasas, es un dulce muy popular de la región francesa de Bretaña. Es modesto y sencillo pero no …
Ahora que estamos en plena temporada de higos, me encanta hacer dulces… Esta tarta de higos o bizcocho invertido de higos frescos, se suma a …
Los Palets bretons rellenos de compota de fresas y recubiertos de chocolate, son nuestra nueva perdición. Hacía tiempo que quería tomarme una galleta y que …