Impresionante Ensalada Francesa de Patatas al Vino Blanco

Esta espectacular receta de ensalada francesa de patatas, hará que nazca en ti un antes y después. Sentirás verdadero amor por mi ingrediente secreto que …

ensaladilla rusa marinera

Ensaladilla Rusa Marinera suprema con sabor a mar

Con esta ensaladilla rusa marinera, estoy rozando el cielo. Cada año pruebo nuevas variantes en los ingredientes y en las técnicas de procedimiento. Esta receta …

ensalada

Ensalada templada de patatas y jamón de pato

Esta ensalada templada de patatas y jamón de pato, disfrutamos como unos niños con zapatos nuevos. Es sencilla, se puede improvisar con lo que tengas …

Pato Confitado o Confit de Canard

Si existe un plato de gran tradición francesa, ese es el pato confitado, o confit de canard. Se considera un manjar típico de la gastronomía …

Gratin Dauphinois, gratén de patatas del Delfinado

Le gratin dauphinois o gratén de patatas del Delfinado, un clásico indémodable, un plato que, a pesar de ser un acompañamiento irradia protagonismo en sí, …