tomates rellenos de mozzarella y pesto de pistachos

Tomates rellenos de mozzarella y pesto de pistachos

Existen muchas ensaladas donde el tomate es protagonista, en esta versión de tomates rellenos de mozzarella y pesto de pistachos, el tomate adquiere una especial …

Palitos de hojaldres salados

Palitos de hojaldres salados un aperitivo fácil y sorprendente

Pues sí, para que nos vamos a engañar, estos palitos de hojaldres salados son un aperitivo fácil y sorprendente, la verdad. Estos aperitivos surgen de …

ensalada cesar

La mejor Receta de Ensalada César con Pollo

Sip, ya sé que suena exagerado pero esta es la mejor recetad de ensalada Cesar con pollo que he preparado hasta ahora. Con pollo, sí, …

risotto de setas

Risotto de Setas y Alcachofas Fácil y Rápido

Nos ha encantado este risotto de setas y alcachofas al vino blanco. Salió así como de aprovechamiento de unas alcachofas ya cocinadas y un tarro …

lasaña boloñesa

Lasaña a la Boloñesa. Lasagna alla Bolognese

Chers Tous!La lasaña boloñesa, es un plato de origen italiano que se ha hecho tan famoso e internacional como la pizza. No es de extrañar …

Cómo Hacer Risotto de Berberechos y Coquinas Perfecto

Cómo Hacer Risotto de Berberechos y Coquinas Perfecto

Chers tous!Tras la video-cata del Marqués de la Sierra 2019 de las Bodegas Alvear, prometimos entregarte la receta del risotto de berberechos, coquinas y portobello, que …

Clafoutis de tomates y aceitunas

Clafoutis de tomates y aceitunas, la receta salada francesa para picnics

Es un clafoutis «de mentirijilla» ¿Por qué? Pues por que para empezar no es dulce, si no salado y porque en vez de frutas lleva …

Sopa de verduras francesa Sopa pistou

Sopa de verduras francesa Sopa pistou

La Sopa de verduras o Sopa pistou. Ahora que hace tanto frío apetece tomar sopa para desayunar, comer y cenar. Esta sopa y su majado …

cocina de retales

Pasta con pollo asado y salsa de su jugo

Chers Tous!¿Qué haces con tagliatelle y la pechuga de pollo asado que sobró? Fácil, pasta con pollo asado o pasta Alfredo. Además, queda tan poquita …

Receta de Risotto a la Milanesa Paso a Paso

Receta de Risotto a la Milanesa Paso a Paso

Este plato de risotto a la milanesa, surge de retales, porque me sobraban huesos de caña cuando hice los Cardons à la Mœlle, el arroz de …