La mantequilla Suzette es una mantequilla compuesta de naranja, Le beurre Suzette es el socio indiscutible de la crepe Suzette, pero nada te impide hacer …
Recetas e Historia de Gastronomía Francesa y técnicas de cocina
La mantequilla Suzette es una mantequilla compuesta de naranja, Le beurre Suzette es el socio indiscutible de la crepe Suzette, pero nada te impide hacer …
Una sencilla pero deliciosa ensalada de naranja sanguina y bacalao ahumado, empieza como un clásico. Pero, el queso feta y el alga wakame, le dan …
Esta crema fría de zanahoria y naranja fue un exitazo cuando la puse en el menú del restaurante. Era en aquel 2013, una combinación inesperada …
Esta es mi receta de sangría francesa con un toque muy fresco. El verano es la época predilecta de consumo de esta bebida o combinado. …
A raíz de la cata de Manzanilla en Rama Nave Trinidad de Bodegas Barbadillo, surgió la idea de armonizar con un ceviche de gambón. Esta …
Chers Tous! Aprovechando que tengo crema pastelera, aquí os enseño una receta fresca y muy sabrosa. La receta completa de la Crema Pastelera la tienes …
El Gran Canard à l’Orange o pato a la naranja. Este manjar es muy representativo de mi país, es todo un clásico. En un restaurante …