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Chers Tous! El mundo del foie-gras parece no tener límites, cuando parece que lo has escrito todo ¡Zas! Surgen más...
Carnes
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Puntas de solomillo empanadas. Esta sí que es una receta hecha con retales que te va a encantar, para estirar...
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Chers tous! Este es artículo nace de una receta que quería enseñarte y que hago mucho. Así es que muy...
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Chers tous! Esta receta es un patchwork entre cocina de retales y alta cocina. Verás, empezó siendo un apaño de...
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Chers Tous! Esta es otra receta de esas que se improvisan con lo que uno tiene en la despensa, una...
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Las carnes de La Finca Jiménez Barbero, son ya muy conocidas y gozan de una excelente reputación. Su explotación ganadera...
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Chers tous! Me apetecía hace tiempo recuperar esta receta. Es todo un símbolo del arte culinario francés. Un plato contundente,...
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Chers Tous! He aquí un plato mítico, icónico, atemporal de la cocina lyonesa. Un plato sofisticado en su sencillez, pularda...
