salsa de tomate

Salsa de Tomate Fría Especiada para Parrilladas

Me he sacado de la manga una salsa que acompaña de maravilla las parrilladas. Se trata de una salsa de tomate fría especiada para acompañar …

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Pasta con tomate fresco, bacon y azafrán

Otro plato sencillo pero súper sabroso de pasta con tomate fresco, bacon y azafrán. En este caso lo hemos preparado con espaguetis con ingredientes de …

pasta con berenjena braseada y atún

Pasta con Berenjena Braseada y Atún

Esta plato de pasta con berenjena braseada y atún, surge de la improvisación dando resultado a un plato que repetiremos a menudo, tanto nos gustó …

pasta con salsa boloñesa. Bolognese sauce

Salsa Boloñesa auténtica italiana

Chers Tous!La salsa boloñesa es la más alabada y deseada por niños y grandes y la más maltratada también de la cocina italiana, existen recetas …

mejillones gratinados con salsa de tomate con jamón serrano

Mejillones al horno gratinados con salsa de tomate y jamón

Esta receta de mejillones al horno gratinados es muy sencilla y muy al gusto de todos, quizás al gusto del paladar de las abuelas tan …

Trucos para hacer unos tomates dulces. Tips de cocina. Ensalada de tomate a la provenzal

Cher tous!Te voy a dar un truco de chef para que cualquier tomate que compres sepa a tomates dulces y tenga sabor de verdad. Vas …

Clafoutis de aceitunas, el famoso clafoutis salado francés para picnics

Chers Tous!Es un clafoutis “de mentirijilla” ¿Por qué? Pues por que para empezar no es dulce, si no salado y porque en vez de frutas …

pollo a la vasca

Pollo a la Vasca o Poulet basquaise estilo vasco-francés

Pollo a la vasca o Poulet Basquaise – estilo vasco-francés– ¡Un plato de 10! Ahora que disponemos todo el año de tomates, puedes disfrutar de …