Existen muchas ensaladas donde el tomate es protagonista, en esta versión de tomates rellenos de mozzarella y pesto de pistachos, el tomate adquiere una especial …
Recetas e Historia de Gastronomía Francesa y técnicas de cocina
Existen muchas ensaladas donde el tomate es protagonista, en esta versión de tomates rellenos de mozzarella y pesto de pistachos, el tomate adquiere una especial …
Este año he preparado Halloween como un brunch, con estos terroríficos pinchos caprese para recibir a mis invitados en Halloween. Todo acompañado de un cóctel …
Cuando hace calor, esta sopa fría de tomate con mozzarella y hierbabuena, se hace de lo más apetecible. Es sobre todo en verano, cuando me …
¡Me muero por una pizza de carne casera! Cuando la masa de pizza es casera y los rellenos también, te sale una pizza de morirse …
Hace unos días me inspiré en aquellos paninis de mi infancia -congelados de marca industrial- para preparar unos paninis caseros con champiñones gratinados al horno. …
Esta ensalada de tomate rosa, mozzarella y canónigos, además está aderezada con granada y perlas de vermut Zecchini. La presentación la convierte en una ensalada …
Chers Tous!En verano consumo todo lo que puedo en formato ensalada. Como con las sardinas enlatadas no me llevo muy bien, consigo consumirlas con un …