El arroz con leche es el postre más popular en los restaurantes con menú del día. Hoy te traigo la versión del arroz con leche …
Recetas e Historia de Gastronomía Francesa y técnicas de cocina
El arroz con leche es el postre más popular en los restaurantes con menú del día. Hoy te traigo la versión del arroz con leche …
En verano, viajamos a otras ciudades, el agua no nos sienta bien, o hemos comido algo en mal estado, hemos pillado algún virus estomacal en …
La Teurgoule, el arroz con leche a la normanda. Es un postre cremoso y perfumado, que se toma su tiempo pero da muy poco trabajo. …
Este arroz meloso de níscalos y gambón es una receta deliciosa que incluye un concentrado de bisque elaborado con cabezas y pieles de gambón. Se detalla la preparación de ambos platos, resaltando la versatilidad del bisque en otras recetas. Se sugiere maridar con un vino blanco de calidad.
Este salteado de arroz con hinojo es una guarnición muy saludable para acompañar cualquier pescado o carne y si lo enfrías se convierte en una …
Con esta suculenta ensalada de garbanzos y arroz templada, te montas en un plis-plas un plato único, completísimo. Es una receta de aprovechamiento muy bien …
Nos ha encantado este risotto de setas y alcachofas al vino blanco. Salió así como de aprovechamiento de unas alcachofas ya cocinadas y un tarro …
Esta receta de arroz con pulpo en paella o paella de pulpo es súper fácil de hacer, tiene pocos pasos y todo el sabor se …
Me encanta hacer arroz con almejas cuando llega la época de las habas frescas y la alcachofas. Mi plato favorito para rendirles los honores es …
Como consecuencia de la unión, entre este AOVE Arbequino Amontillado de Castillo de Canena, con cualidades organolépticas que relevan del umami y la cocina japonesa, …