Día Mundial de los Lácteos

El pasado 26 de junio ha celebrado en Madrid una mesa redonda con motivo de la 56 edición del Día Internacional Lácteo (DIL). El debate …

Vichyssoise

Receta de Vichyssoise tradicional o crema de puerros

Vichyssoise francesa o crema de puerros. cuando hace mucho calor, empiezan a surgir muchas propuestas en la red. Me sumo con este gran clásico  y  …