
Esta salade composée o ensalada templada de cuscús con gambón, ajetes, hinojo, chiles fresco y algunas aceitunas negras aragonesas, resultó tan sabrosa y sublime que …
Recetas e Historia de Gastronomía Francesa e internacional y técnicas de cocina
Esta salade composée o ensalada templada de cuscús con gambón, ajetes, hinojo, chiles fresco y algunas aceitunas negras aragonesas, resultó tan sabrosa y sublime que …
Bulbo de hinojo gratinado al horno con nata, así es como más nos gusta. Esta tradición francesa, del norte que convierte los platos en instrumentos …
El bulbo de hinojo es una verdura casi desconocida, pongamos remedio con esta receta de bulbo de hinojo braseado con alubias blancas y una salsa …