La Cocina es la Vida

Tengo el honor de hacerme eco de un hito histórico en el sector de la investigación alimentaria que catapulta hacia el futuro el universo de las  técnicas culinarias.

Jornadas Tivoli, o el Art de Vivre a la portuguesa

La pastelería portuguesa llega para enamorar Madrid de la mano del Hotel Tivoli de Lisboa El pasado mes de noviembre tuvimos la oportunidad de conocer de cerca la tradición dulce que atesoran los portugueses. Pasión compartida con España, pues a ambos países les unen unos lazos profundos y remotos.

XVIII Edición de Reale Seguros Madrid Fusión 2020 #REALEMF20

El Congreso Internacional Madrid Fusión se adelanta un pelín a su calendario habitual debido a su cambio de ubicación, pero no es la única razón. El Éxito del congreso es de tal magnitud que se han mudado no muy lejos del Palacio de Congresos del Ayuntamiento de Madrid. Han cruzado la calle para instalarse en…