Sopa pistou de invierno. Sopa de verduras francesa para el frío

Sopa pistou de invierno. Sopa de verduras francesa para el frío

La soupe au pistou es una especialidad francesa de la Provenza. La versión más conocida es la de verano, lo cual no impide prepararte una …

Pasta alla Norma, la receta siciliana con berenjena

Pasta alla Norma, la receta siciliana con berenjena

Esta receta de pasta alla Norma, se ha convertido en una de mis favoritas. La salsa a la Norma es de las más golosas que …

Pasta con salchichas frescas

Pasta con salchichas frescas y nata al vermut blanco

¿Es o no es reconfortante un buen plato de pasta con salchichas frescas y nata? Y si le damos un toque de vermut blanco de …

¡Celebra el Día Mundial de la Pasta en Cocina Francia!🍝

¡Celebra el Día Mundial de la Pasta en Cocina Francia!🍝

¡La pasta gusta a todos! De verdad, no conozco a nadie que no le guste. La tenemos de todas las formas sabores y colores. La …

Pasta oriental con gambas salteadas

Pasta oriental con gambas salteadas

Este plato es de los que más nos ha gustado en casa. La pasta oriental con gambas salteadas fue todo un éxito! Repetimos la receta …

pasta con huevas de maruca

Espaguetis con huevas de maruca

Estos espaguetis con huevas de maruca, es ¡la cosa más fácil y sabrosa del mundo mundial! Me encanta sacar a las salazones de su zona …

pasta carbonara

Pasta a la Carbonara. Alla Carbonara

Los espaguetis o la pasta carbonara en general es uno de los platos más deliciosos y con mas fantasía en torno a su preparación o …

macarrones con queso mac and cheese

Macarrones con Queso Mac and Cheese

Los macarrones con queso o como los conocemos internacionalmente mac and cheese. Estos macarrones gratinados forman parte de lo que los estadounidenses llaman su «comfort …

pasta cocinafrancia

Pasta con Tomate, Bacon y Azafrán

Otro plato sencillo pero súper sabroso con bacon y azafrán o pasta con tomate fresco, bacon y azafrán. En este caso lo hemos preparado con …

Pasta con Berenjena Braseada y Atún

Pasta con Berenjena Braseada y Atún

Esta plato de pasta con berenjena braseada y atún, surge de la improvisación dando resultado a un plato que repetiremos a menudo, tanto nos gustó …

Fideuá de verduras de temporada

Fideuá de verduras de temporada

La fideuá parece estar asociada con el verano, la playa y una jarra de cerveza. Me aventuro a preparar este plato clásico español con una …