
En la técnica reside el disfrutar plenamente de este manjar ¿Sabes comer tocino ibérico correctamente? Se que suena jocoso, pero verás que es cosa seria😎😋 …
Recetas e Historia de Gastronomía Francesa e internacional y técnicas de cocina
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Chers tous! Este sabayon de frutas del bosque es una auténtica locura. Los sabayones en general tanto dulces como salados son una especie de quimera. …
Chers Tous!Esta es una de esas recetas de “aquí te pillo, aquí te mato”. Sí, esta paella de arroz negro facilísima, es además de fácil, …
Esta tarta tatin de chalotas te va a dejar patidifuso de placer. Para ser correctos con la terminología es una tarte renversée, o torta invertida. …
Chers Tous!Ésta receta de foie gras a la plancha con mango y pera, hará sensación en tu mesa. Además esta receta es súper fácil de …