Chers Tous!¿Qué haces con tagliatelle y la pechuga de pollo asado que sobró? Fácil, pasta con pollo asado. Además, queda tan poquita salsa ¿No sabes …
Año: 2014
Restaurantes contra el Hambre Por quinto año consecutivo, reflejo de su gran éxito, vuelven a unirse para esta campaña Acción contra el Hambre y la …
Vichyssoise francesa o crema de puerros. cuando hace mucho calor, empiezan a surgir muchas propuestas en la red. Me sumo con este gran clásico y …
¡Bienvenido al espectáculo! Adéntrate en un cliché de película. Platea, un espacio que te hará soñar, es un templo dedicado a la gastronomía y el …
Estoy segura de que ya estáis al corriente, de la salida el 9 de junio de la nueva aplicación (APP) para móviles, y IPad (IOS …
El otro día quise servir una tarta de hojaldre con membrillo y queso fresco de Burgos… Chari hace un membrillo que sabe de vicio con …
Este plato de risotto a la milanesa, surge de retales, porque me sobraban huesos de caña cuando hice los Cardons à la Mœlle, el arroz de …
Chers tous!Como reza un dicho antiguo: “à la Pentecôte, le veau perd une côte”, en Pentecostés la ternera pierde su popularidad. Es un juego de …
Restaurante “La Colchonería de la Camarilla” ¡Catas gratuitas de cerveza un miércoles al mes! El pasado 21 de mayo se estrenó un ciclo de catas …
El pasado sábado 17 de mayo tuvo lugar un encuentro bloguero en “petit comité”, auspiciado por Silvia Franconetti, Mater Comunitatis de Amigastronomicas nos convocó a …
Curso monográfico sobre salsas y fondos por ESAH El pasado lunes 12 de enero tuve la oportunidad de asistir como alumna a un curso presencial …