
Un dulce sencillo de manzanas en hojaldre que queda casi exclusivamente en el ámbito doméstico y que ahora podrías encontrar en pocas panaderías. Los douillons …
Recetas e Historia de Gastronomía Francesa e internacional y técnicas de cocina
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Otra recetita dulce permitida en Mardi Gras, antes de entrar en esta época de Cuaresma. Unos buñuelos de manzana a la cerveza (Beignets) con un …
¡Ah, la tarte Tatin! Creo que después del croissant y las crêpes es el dulce francés más famoso… Ahora te enseñaré la verdadera receta de …