La pizza Margarita y la biga, son un emblema de la cocina Napolitana. La masa de pizza con biga es el método de pre-fermento moderno …
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No podía faltar la masa de tortitas. Son famosos los pancakes, a todos nos encantan, en español se conocen por tortitas y se solían tomar …
Mmm… Las meriendas de nuestra infancia. El bizcocho de chocolate y vainilla o cake marbré como lo conocemos en Francia. Es ese bizcocho marmolado que …
No podía faltar en este portal una receta de brioche francesa. Empecemos despacio, con una receta de brioche para principiantes. Con un método fácil y …
Chers Tous!Las magdalenas francesas de Commercy o madeleines, ese dulce evocador de recuerdos ¿Quién no recuerda los desayunos o las meriendas con un gran vaso …