daube provenzal

Daube Provenzal con pluma de cerdo ibérico en cocotte de hierro

Ah, chers tous! Cómo me gustan estos guisos altos en sabor y color. La daube provenzal es un gran ejemplo de la cocina francesa tradicional. …

vino caliente de Alsacia Gordon Ramsey

Mi vino caliente de Alsacia, con un toque de Gordon Ramsay

Te entrego mi receta de vino caliente, bebida típica de Alsacia. Mi receta difiere un poco de la tradicional y además este año le he …

tortilla de calabacin

Tortilla de calabacín aromatizada con clavo

Para el Día Mundial de la Tortilla de Patatas, saco una tortilla de calabacín con aroma de clavo y adornado con unas tapitas de jamón …