Especial Sugerencias de Menú de Navidad 2022

Un año más te ofrezco unas sugerencia de Menú de Navidad. Este año, seré escueta, Te ofreceré unas pocas sugerencia para ti que te gusta …

foie gras mi-cuit

Foie Gras Mi-Cuit, “au torchon”

El mundo del foie gras parece no tener límites, cuando parece que lo has escrito todo ¡Zas! Surgen más recetas y consejos. El domingo 20 …

Blinis de salmón ahumado blinis caseros

Blinis de salmón ahumado de Alaska y sus salsas con blinis caseros

Blinis, bliní, blini… Nada más empezar a investigar me he topado con la problemática de su pronunciación. Pasando de blini con B a  oladii con …

aperitivos

Brocheta de melón, gambón y mango. La brocheta con imaginación y sabor

Una brocheta de melón fresca y sana. A todos nos gusta el melón, esta fruta es deliciosa y tan refrescante, además de versátil, puesto que …

Crema diplomática cocinafrancia

Bûche de Noël moka, chocolat. Tronco de Navidad, café, chocolate

Pocos postres tienen tanta antigüedad como la Bûche de Noël, arraigado a lo más profundo de nuestras creencias y nuestras festividades, este Tronco de Navidad …

Carré de Cordero en costra de almendras. Carré d’agneau en croûte

Chers Tous,Con esta receta de Carré de Cordero en costra de almendras, subimos los niveles culinarios a nivel gourmet . Creo que si… Te traigo …