La mantequilla Suzette es una mantequilla compuesta de naranja, Le beurre Suzette es el socio indiscutible de la crepe Suzette, pero nada te impide hacer …
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Mmm… ¡Qué bien huele la Navidad! A canela, vainilla, miel… A… ¡Galletas! Entramos en la época Navideña de las galletas y la tradición alsaciana de …
Es muy fácil hacer unas galletas como las estrellas de canela de Alsacia. Estas estrellas de Navidad, no tienen gluten y son lo más fácil …
Chers Tous!Se acerca la Semana Santa y uno de los productos de consumo habitual es el chocolate. Hice esta tarta de chocolate de Fréderic Anton. …
Chers Tous! Feliz Chandeleur!Para culminar estos días de «O.V.N.I.» (obleasvoladoras no identificadas) traigo un postre decimonónico, la tarta de crepes con piña caramelizada. Escoffier ya …
Con este glaseado para repostería vengo yo a ponerte a babear más aún que con las madeleines de Commercy. Se trata de las magdalenas, sí …
Chers Tous!El bizcocho Financier es un bizcocho francés muy sencillo si se siguen bien los pasos, ya lo conocerás seguro, el clásico entre clásico para …
Una tarta clásica de la gastronomía francesa, es la tarta de ciruelas o Pâté Angevin. Muy sabrosa y fácil de hacer.