En verano, viajamos a otras ciudades, el agua no nos sienta bien, o hemos comido algo en mal estado, hemos pillado algún virus estomacal en …
Etiqueta: zanahoria
Hoy por fin publico una receta de samosas de secreto de cerdo ibérico, en esta ocasión. Son unos triángulos rellenos de carne o lo que …
Esta crema fría de zanahoria y naranja fue un exitazo cuando la puse en el menú del restaurante. Era en aquel 2013, una combinación inesperada …
Aquí va una recetita exprés y llena de sabor. Las verduras sous vide a baja temperatura, reciben muy agradecidas el mimo de este método de …