
El restaurante En la Parra se ha hecho un hueco en el corazón Ibérico de Salamanca. Con 1 Estrella Michelin y 1 Sol Repsol, el …
Recetas e Historia de Gastronomía Francesa e internacional y técnicas de cocina
El restaurante En la Parra se ha hecho un hueco en el corazón Ibérico de Salamanca. Con 1 Estrella Michelin y 1 Sol Repsol, el …
Recientemente visitamos a la carismática Rebeca Hernández, propietaria y Cheffe del restaurante La Berenjena de Chamberí y tuvimos el privilegio de cocinar a cuatro manos …
El restaurante Olmo, es el benjamín de la familia del grupo Alcaravea. Benjamín, no por pequeño, si no por ser la ultima propuesta del grupo …
Abierto desde hace solo 2 años, el restaurante Le Bistroman Madrid se ha convertido en el place to be incontestable si hablamos de cocina francesa …
Recientemente he tenido el privilegio, si, privilegio, de almorzar en uno de los restaurantes más antiguos de la Villa de Madrid, Casa Ciriaco un restaurante …
La Navidad está a la vuelta de la esquina y si aún dudabas dónde celebrarla “a mesa puesta” te recomiendo el restaurante El Jardín de …
Pues, para empezar quiero ser sincera, no conocía el restaurante SeisOcho, anteriormente abierto por Begoña, así que crucé el umbral de la puerta de Étimo …
¿Cenar a oscuras? ¿Por qué no? Es una experiencia fuera de lo común y tan divertida como ser guiados por personal ciego… ¿Cosas del karma? …
Me he muerto y he llegado al paraíso de los cocineros. Así me sentí cuando escuchaba hablar a David Marcano, de cómo entiende la cocina …