ensalada

Ensalada de patata y jamón de pato

Esta ensalada de patatas y jamón de pato, disfrutamos como unos niños con zapatos nuevos. Es sencilla, se puede improvisar con lo que tengas en …

Carpacho de tomatitos Cherry

Chers Tous!El carpacho de tomatitos es una deliciosa opción y de las muchas cosas buenas del verano, es saber que los tomates que te comes …

ensalada de sardinas y rúcula

Ensalada de sardinas, rúcula, mozzarella

Chers Tous!En verano consumo todo lo que puedo en formato ensalada. Como con las sardinas enlatadas no me llevo muy bien, consigo consumirlas con un …

Ensalada de apionabo, Céleri Rémoulade

Chers Tous!Traigo una receta salida del fondo del baúl de los recuerdos de la niñez de muchos franceses. Mucha veces odiada en el comedor del …

Trucos para unos tomates más dulces. Tips de cocina. Ensalada de tomate a la provenzal

Cher tous!Te voy a dar un truco de chef para sacar el mayor partido de sabor a tus tomates sean cual sea la variedad y …

carpacho concasse tomates

Concassé de tomates frescos y mascarpone.

Digamos que es una ensalada de tomate con queso mascarpone el toque de la alcaparra es ideal, te garantizo una explosión de sabores en el …

Ensalada de bacalao ahumado.

Cocina de retales que bien podría ser el centro de la mesa en la cena de Nochebuena… Y se armó una ensalada de «¡Aquí te …

Ensalada de Pastrami y burrata fresca.

Hacía tiempo que tenía ganas de probar un buen pastrami, pero se me ocurrió servirlo en ensalada y el resultado ha sido de lo más …