Curry de cerdo, el cerdo al curry de la isla Reunión

Curry de cerdo. Cari de porc Réunionnais

El curry de cerdo no lleva curry ¡como su nombre no indica! Pues así es, el cari de porc Réunionnais, debe su caribeño colorido a …

Mejillones al curry. Mouclade à la Rochelaise

Mejillones al curry. Mouclade à la Rochelaise

Estos mejillones al curry o mouclade Rochelaise, son un clásico de la cocina de Charentes, al ser un puerto marítimo importante, incluso hoy, era normal …

Salsa de mayonesa al curry y mostaza a la antigua para carnes

Salsa de mayonesa al curry y mostaza a la antigua para carnes

¡Improvisando, improvisando! Así surge en 2 minutos, esta deliciosa salsa de mayonesa al curry y mostaza a la antigua. Teniendo ciertos condimentos que le van …

Fondue Bourguignonne. Fondue de carne

Fondue Bourguignonne o Fondue de carne con las mejores salsas

He aquí un plato, la fondue bourguignonne, que se ha convertido en poco tiempo en un autentico incentivo para las reuniones familiares y apuntalar amistades. …