
Champagne EPC
Recetas e Historia de Gastronomía Francesa e internacional y técnicas de cocina
Sí, sí, las ostras que están de muerte lenta crudas, también pueden estarlo calientes. En esta receta de ostras calientes en sabayón de champagne te …
Chers Tous!Como es tradición en España, cada 19 de marzo ineludiblemente se celebra el Día de Padre con admiración y culto. Digo en España porque …
La gran pregunta: ¿Champagne o Cava? La Navidad es el periodo del año en que más vinos espumosos se consumen – y más chocolate también-. …
Celebración del 70 aniversario de Champagne H. Blin Recientemente he sido el afortunado testigo de un evento muy especial. La Maison de Champagne H. Blin …
“Willkommen, bienvenu, welcome…!” Esa es la canción que sonaba en mi cabeza cuando penetré en el jardín de la residencia del Embajador de Francia el …