Tartar de salmón ahumado súper fácil

Tartar de salmón ahumado

Si no te apetece cocinar te recomiendo esta receta de tartar de salmón ahumado «prêt-à-manger»! Cocinar sin despeinarse, este salmón ya está aderezado, es delicioso. A la hora de emplatar puedes servirlo tal cual o complicarlo hasta donde te apetezca. Pero el salmón de Eurosalmón está buenísimo tal cual. Monuit es… como se dice en latín avisado estás!

Tartar de salmón ahumado de Eurosalmón

Ingredientes para 2 comensales

  • 1 sobre de 120 gr de tartar de salmón de Eurosalmón… Y punto!😂😎😋

Es cantidad suficiente para un aperitivo o un entrante. A partir de ahí puedes adornarlo con esta sugerencia de presentación.

  • 100 de ensalada francesa de patatas en concassé (triturado groseramene)
  • Unas hojas de brotes mesclun
  • Unos aros de cebolla morada encurtida
  • una perla de vermut Zecchini
  • Un ligero toque de vinagre de Jerez de PX

Procedimiento

Sencillamente, abre el sobre y sirve en un plato de servicio. Acompañado de la ensalada de patatas francesa.

Et voilà, bon appétit!

Ma Touche

Esta es una sugerencia de presentación para un alimento que ya está aliñado y listo para tomar. la patata con el salón siempre es una combinación ganadora. Aquí tienes una receta divertida de patatas rellenas de salmón ahumado. Si tienes salmón crudo a disposición te dejo esta receta de tartare de salmón salvaje. en breve, publicaré más recetas con salmón ahumado de Eurosalmón.

Esta es una sugerencia de presentación para un alimento que ya está aliñado y listo para tomar. la patata con el salón siempre es una combinación ganadora. Aquí tienes una receta divertida de patatas rellenas de salmón ahumado. Si tienes salmón crudo a disposición te dejo esta receta de tartare de salmón salvaje. en breve, publicaré más recetas con salmón ahumado de Eurosalmón.

Tartar de salmón ahumado

A propósito de Eurosalmón

Eurosalmón es una empresa familiar, española y con muchos años de experiencia y saber hacer. Actualmente es la 3º la depositaria de la filosofía de su decano, Don Ramón Mestanza Pascual. Su savoir-faire se define en tres palabras: Pasión, Arte y Tiempo. Desde la selección de la mejor materia prima hasta la combinación de maderas y especias, ajustando en cada partida la correcta humedad, la óptima temperatura y el tiempo adecuado en cada proceso de ahumado único y personalizado. Dan como resultado un producto fantástico que me ha enamorado. Acude ya a la tienda gourmet Ramest, regentada por Luisa Maestanza, de raza le viene al galgo! Te doy la dirección al final de este artículo.

Un acuerdo Di-Vino

Te recomiendo como primera opción un champagne, por supuesto. También puedes optar por un Hacienda de Arinzano chardonnay.

¡Música, Maestro!

Serge Lama, un clásico del melódico francés. Te iba a poner la canción de Oh les saumons.. Pero es mala, malísima! Prefiero compartir mi favorita de este cantante. «Je suis malade«. Es el canto de un corazón roto.

¿donde encontrar Eurosalmón?

Tienda de productos gourmet RAMEST. Calle de María de Guzmán, 1, 28003 Madrid – 915 34 34 31

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