Arroz con conejo salvaje y vieiras

Chers Tous!En esta casa adoramos el arroz, nos gusta blanco o cocinado de mil maneras. Este plato de arroz con conejo salvaje es una delicia. …

Crepes de vieira

Chers tous!Hoy es San Valentín y con esta aumonière de vieiras. En cristiano: saquitos de crepes rellenos de vieira. quería poner al honor la región …

caldo corto vieira

Vieiras gratinadas al vermut de Noilly-Prat, Coquilles Saint-Jacques sauce au Noilly

Chers tous! Las vieiras gratinadas al vermut de Noilly-Prat, son un molusco muy vistoso, tacto consistente y sabor delicado, se puede hacer de mil maneras …