Resulta muy interesante y exótico tomar huevos turcos. Este plato de origen turco, conocido como Çilbir, se trata de unos huevos pochados con yogur y …
Etiqueta: pimentón de la vera
Seguimos con la técnicas muy interesantes de cocina. esta vez con un costillar de cerdo en papillote y laqueado con una salsa de pomelo y …
De eso se trata, de cómo adobar y curar la papada de ibérico de bellota en casa. Actualmente, es muy fácil encontrar carne de cerdo …
Con esta receta de rehogado de repollo con garbanzos me viene enseguida a la memoria, la canción infantil que me cantaba mi madre en la …