Sopa de Trufas VGE paul bocuse

Sopa de Trufas VGE, sopa del Presidente por Paul Bocuse

Paul Bocuse la creó para el banquete organizado por del Presidente Valéry Giscard d’Estaing, en honor de Paul Bocuse por su admisión al rango de …

Bouillabaisse o Sopa bullabesa con su mayonesa de azafrán

Bouillabaisse o Sopa bullabesa con su mayonesa de azafrán

Existe un plato representativo y emblemático de la cocina de Marsella, hablo de la sopa de pescado más codiciada del mundo, me refiero a la …