30 de noviembre de 2021

Cocina Francia

Recetas e Historia de Gastronomía Francesa, catas de vino y técnicas de cocina

#SantaderFoodie, un acontecimiento gastronómico que se desarrollará bajo la influencia de los «influencer e instagramer». Tal y como nos lo recuerda el embajador de congreso, Phil González: «la cocina nos une y las redes , también». El gran Jesús Sánchez, cántabro de pro y chef del Cenador de Amós (3*Michelin), entregara a Isabel Coixet el Premio Bocarte de Plata 2021. Este galardón reconoce la relación de la directora con la gastronomía y el apoyo y divulgación que hace a través de su arte.

Cuándo podrás disfrutar de #SantanderFoodie?

¡#SantanderFoodie con hashtag! Este acontecimiento tendrá lugar los días 19, 20 y 21 de noviembre 2021 en el Palacio de la Magdalena, en Santander. Tiene la gran particularidad de estar abierta al público. La organización pone al alcance de la mano y el paladar todos los secretos de las personalidades que han vulgarizado -acercado- la cocina a través de las redes sociales con gran éxito. Instagramers, cocineros, periodistas y productores, entregaran lo mejor de sí a través de showcookings, talleres y mesas redondas.

Programa de Santader Foodie

Esta edición de #SantaderFoodie, será aún mas cocina, más compromiso y más saludable. No te pierdas los impresionantes talleres de Rooftop smokehouse, quien desvelará algunos de los secretos del ahumado en seco y con vapor. los showcooking de Loleta by Loleta o Debocaacion. Aprende todo sobre la lubina con Ricardo Sastre y la trufa negra tiene mil caras, verás!

¡No me quiero ir por los Cerros de Úbeda, LOL! Te cuento más detalles en el video que te hemos preparado con cariño. Ven y vívelo en persona, pero si no puedes, prepara el babero porque podrás asistir a esta bacanal gastronómica vía streaming. Estoy pensando en esos blinis que hicimos, le irían una latita de caviar 😋

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