fajitas de cerdo

Fajitas de cerdo ibérico a la plancha. Finger food mexicano

¡Así es! Las fajitas de cerdo ibérico, son finger food mexicano de libro. “Finger food”, significa comida que come con los dedos. Bueno, en España …

Timbal de secreto joan roca

Timbal de secreto ibérico y patatas panaderas inspirada en Joan Roca

No sé cómo describir con palabras lo delicioso que estaba este timbal de secreto de ibérico y patatas panaderas, terminado con una salsa rápida de …

Semana de los productos ibéricos.

Se celebró recientemente la Semana de los Productos Ibéricos, promocionada desde el Ministerio de Agricultura MAGRAMA. Se desarrollaron de forma simultánea distintas actividades en varias …